がんづき、ごぼうのもろみ漬は岩手のえさしの味工房
私の家では雁月（がんづき）、羊かん、まんじゅう、よもぎ餅、豆餅の他いろいろな味餅、だんご、おごわ、漬物等々四季折々の食べ物の味・製法が代々嫁に、頑固なまでに受け継がれてきました。このことが私の家に、当地方古来の食文化が保存されている由縁です。是非、えさしの味工房の味をご賞味下さい。
| 会社名 | えさしの味工房 |
|---|---|
| 所在地 | 岩手県奥州市江刺区田原字川崎５１ |
| 設立 | 2002年 |
| 資本金 | 非公開 |
| 代表者 | 佐藤 タカ子 |
| 従業員数 | 1-2人 |
| 前年度売上高 | 非公開 |
| 専門分野 | ショッピングとサービス > グルメ > 和食 |
| ホームページ | http://www.esashinoajikoubou.com/ |
